CHOCOLATE CIEN POR CIENTO NATURAL
Esta empresa familiar, que nació hace cinco años, ha tenido un enorme crecimiento gracias al empeño de sus fundadores y el apoyo recibido por parte de entidades que creen en los emprendimientos verdes.
Encuéntrelos en Instagram como @cacahuat_
B-287 Roldanillo, 31 de octubre de 2023
Cacahuat Chocolate Premium es un emprendimiento de Roldanillo dedicado a la producción de chocolate orgánico. Es una empresa comprometida con el ambiente y hace parte de la Ventanilla de Negocios Verdes de la CVC.
“Esta es una empresa familiar que nació hace más de cinco años. Nosotros siempre hemos tenido cultivos propios, lo cual despertó en mí la curiosidad por aprender más sobre este interesante fruto. Me enamoré tanto del cacao que decidí empezar a producir chocolate de excelente calidad, que se pudiese exportar un día a diferentes partes del mundo”, comentó Manuel Alejandro Ortiz Andrade, su fundador.
El apoyo recibido por parte de la CVC ha sido crucial para el crecimiento del negocio. El hecho de tener el sello verde le ha permitido asistir a grandes eventos, participar en ruedas de negocio, estar en la Vitrina Verde e, incluso, darse a conocer en plataformas importantes como Bioexpo, una de las ferias ambientales más importantes de Latinoamérica.
Recientemente, Cacahuat hizo parte de los 30 negocios verdes, apoyados por la CVC, que estuvieron presentes en la décima versión de dicha feria, la cual se llevó a cabo, a principios de octubre, en las ciudades de Cúcuta y Bucaramanga.
“Nosotros, además de ser negocio verde, también somos una empresa BIC, lo que quiere decir que estamos comprometidos con la naturaleza. Todos nuestros cultivos se encuentran en bosques de esta zona del Valle del Cauca, donde propendemos por conservar las diferentes especies de flora y fauna. Somos cien por ciento naturales: todo el tratamiento que hacemos a nuestros cultivos es amigable con el ambiente”, enfatizó Ortiz.
Además de su labor comercial, también se han dedicado a capacitar a los productores, de quienes obtienen el cacao. Se han dado a la tarea de enseñarles sobre las buenas prácticas agrícolas y la importancia de proteger los recursos naturales.
Actualmente, Cacahuat cuenta con un variado catálogo de productos donde se puede encontrar el chocolate premium pulverizado, la pastilla de cacao, bombonería fina, cobertura y nibs de cacao.
Si desea conocer más sobre este negocio verde o adquirir algunos de sus productos, puede encontrarlos en Instagram como @cacahuat_. Adicionalmente, lo invitamos a que se programe para la próxima Vitrina Verde, que se llevará a cabo el primero de diciembre en Cali. Permanezca atento a las redes sociales para que conozca el lugar y la hora.
Proyectó: Jéssica Henao Carvajal - Comunicaciones CVC
Revisó: Wilson García y Mauricio Guzmán Ferraro - Comunicaciones CVC
